Золотистые типсы
Черная обезьяна
Черная обезьяна - это раритетный юньнаньский красный чай, отличающийся особой душистостью, состоящий на 60-75% из золотистых, полностью покрытых ворсом почек. В букете чая оттенки тонкой кураги и гречишного меда, послевкусие устойчивое. Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%), отчего настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет. В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручавание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.
Белый чай (белая ворсинка)
Восхитительный зеленый чай, изготавливаемый из мягких типсов и первых листочков. Изумрудные чаинки дают яркий настой с цветочно-фруктовым оттенком.
Юннаньские почки (весенний) (Гу Шу Бай Я)
Первые весенние почки с легендарных плантаций провинции Юннань. Впитавшие в себя силу пробудившейся земли и солнца, напитанные туманами, они дают напиток с ярким, свежим ароматом и выраженным фруктовым вкусом. Собираются вручную всего несколько дней.
Тай Пин Хоу Куй
Тай Пин
Один из 10-ти знаменитых китайских чаёв, Тай Пин Хоу Куй производится весной в провинции Аньхой. Крупные плоские зеленые побеги дарят светлый желтовато- зеленый настой с орхидеево-каштановым ароматом и мягким нежным вкусом
Колодец дракона (Сиху Лун Цзин)
Чудесный зеленый чай, изготавливаемый из мягких молодых почек и первого листочка. После минуты заваривания прямые плоские почка и листочек, соединенные друг с другом, двигаются вверх-вниз в вертикальном положении, то погружаясь, то опадая, покачиваясь как бамбуковые заросли
Одинокие кусты с горы Фен Хуан (Фэн Хуан Дань Цун)
Одинокие кусты с горы Феникса. Пожалуй не сыскать более изысканного улунского чая во всем Китае. Напиток, достойный императоров.
Молочный улун (Тайвань)
Ценители знают, что Тайвань славится своими улунами.
Этот чайдополняется собственный аромат и вкус восхитительными молочными тонами. Обладает тонизирующим и мягко согревающим эффектом. Подходит для вечернего чаепития. Навряд ли оставит равнодушными прекрасных дам.
Те Гуань Инь Ван
Те Гуань Инь Ван (Железная богиня милосердия), премиум сорт, отборный лист.
Тегуань Инь - один из самых известных и изысканных чаев Китая, шедевр чайных производителей. Приставка "Ван" означает высшую категорию среди ТГ. Чай поможет успокоить мысли и снять эмоциональное напряжение. Его приятный вкус с тонким ароматом весенних цветов и медовой ноткой меняется от заваривания к завариванию, раскрывая все новые и новые грани. В Китае об этом чае говорят: «Чай опъяняет своей трезвостью».



Телефон в Москве: +7 (985) 428-29-14